Ce four à pizza robuste à deux chambres superposées est idéal pour un usage professionnel. Son caisson compact et bien isolé, en acier thermolaqué, est doté d'une façade avec portes de four à charnières en acier inoxydable. La sole intérieure est composée de briques réfractaires alimentaires qui, en plus de conserver et de diffuser la chaleur de façon homogène, absorbent l'humidité. Ceci garantit des pizzas et du pain exceptionnellement croustillants. Vous pouvez cuire jusqu'à huit pizzas de 36 cm de diamètre simultanément. Les puissants fours de 6 kW atteignent rapidement une température de 500 °C, et la chaleur de voûte et de sole est réglable indépendamment.
- deux chambres disposées l'une au-dessus de l'autre
- pour huit pizzas Ø 360 mm
- Socles en argile réfractaire, H. 17 mm
- Réglage de la température jusqu'à 500 °C
- La chaleur de voûte et de sole peut être contrôlée séparément.
- Éclairage de chambre
- Cheminée de ventilation
- boîtier isolé en acier revêtu de poudre
- panneau avant en acier inoxydable
- Panneau de commande clair avec affichage de la température
- fours à pizza empilables multiples
- Qualité éprouvée d'Italie
- Socle assorti disponible, référence Stalgast : PP0703102
