Ce nouvel allié en cuisine est un véritable allié, prêt à relever tous les défis ! Avec le ClassicCook, vous pouvez cuire à la vapeur, rôtir, gratiner, griller ou braiser vos aliments dans des conditions optimales. Ce petit bijou de compacité offre 11 plateaux GN 1/1 espacés de 67 mm pour une circulation d'air optimale. Son format compact fait du ClassicCook le cuiseur vapeur mixte idéal pour les corners, les kiosques, les stations-service ou les espaces restreints. Son utilisation est d'une simplicité enfantine : vous réglez la température, la durée et l'injection de vapeur. Tous les paramètres sélectionnés sont conservés avec précision. Pendant la cuisson, vous pouvez ajuster le taux d'humidité grâce à la hotte aspirante réglable manuellement. Grâce à la fonction d'arrêt du ventilateur, à la chambre de cuisson isolée et à la porte à double vitrage, le cuiseur vapeur mixte ClassicCook est particulièrement économe en énergie et rentable. L'utilisation de composants éprouvés et de haute qualité garantit des performances fiables et constantes, ainsi qu'une longue durée de vie. Stalgast propose une gamme d'accessoires d'installation, d'unités de base, de tuyaux d'arrosage et de différents bacs. Nous recommandons de faire installer le four vapeur combiné SmartCook par un professionnel.
- Cuisson à la vapeur 0%-100%
- Ventilateur réversible
- Température min./max. 50°C – 250°C
- Minuteur de 0 à 120 minutes / fonctionnement continu
- Arrêt du ventilateur
- Déclencheur réglable manuellement
- bac de récupération
- pour contenir 11 plateaux GN1/1
- Insertion latérale
- Espacement des feuilles : environ 67 mm
- Éclairage intérieur LED
- Signal de fin acoustique
- Voyants d'avertissement
- chambre de cuisson isolée
- Porte du four à double vitrage de sécurité
- Les glissières des tiroirs et la porte du four sont particulièrement faciles à nettoyer.
- Raccordement d'eau ¾"
- à essence
- Haute fonctionnalité dans un petit espace
- préparation parfaite
- De nombreux accessoires disponibles
- L'installation par un professionnel est requise.
