Puissance maximale à la demande : Comment fonctionne le système de détection de plaque PDS ? Dès qu'une assiette est placée sur la grille et qu'elle entre en contact avec la plaque en acier inoxydable située à l'arrière, la salamandre atteint instantanément 570 °C en seulement 5 secondes. Difficile de faire plus puissant ! Vous pouvez ainsi cuire, gratiner ou griller vos aliments en un temps record, sans préchauffage. Cette fonction supplémentaire se désactive automatiquement lorsque l'assiette est retirée. Vous économisez ainsi du temps et jusqu'à 35 % d'énergie. Bien entendu, la salamandre peut également être utilisée sans le système PDS. La hauteur de l'élément chauffant est réglable avec précision pour une répartition optimale de la chaleur. Grâce à sa conception sans restriction latérale, même les grandes assiettes trouvent leur place sur la grille. Polyvalente, la salamandre permet non seulement de cuire, mais aussi de réchauffer ou de maintenir les aliments au chaud ! Cette salamandre haute performance est idéale pour un usage professionnel intensif.
- élément chauffant en vitrocéramique
- Élément chauffant réglable en hauteur de 90 mm à 245 mm
- Chauffe jusqu'à 400 °C / 570 °C en 5 secondes sur une plaque vitrocéramique.
- jusqu'à 35 % d'économies d'énergie
- Surface de préparation : 740 x 375 mm
- Système de détection de plaques commutable (PDS)
- Grille amovible
- Fonctionnement continu possible
- facile à garder propre
- Réglage de la puissance de 1 à 9 et fonctionnement continu
- trois zones de chauffage
