Le pétrin à spirale est idéal pour travailler tous types de pâtes en quantités moyennes. Il permet de pétrir jusqu'à 5,2 kg de pâte par cycle. Son panneau de commande numérique clair vous permet de programmer la durée, le sens et la vitesse de pétrissage. Vous pouvez choisir parmi 10 vitesses, de 87 à 280 tr/min, pour pétrir chaque type de pâte de manière optimale et obtenir les meilleurs résultats. Le carter de protection rabattable assure une sécurité optimale pendant l'utilisation.
- Convient à toutes les pâtes
- Capacité maximale du bol mélangeur : 5,2 kg
- Diamètre du bol mélangeur 250 mm
- panneau de commande numérique
- 10 niveaux de vitesse
- couverture de sécurité mobile
- marche arrière
- Minuteur avec signal acoustique
- Rotation du bol : 9 à 28 tr/min
- Vitesse de rotation du crochet pétrisseur : 87-280 tr/min.
- Tous les matériaux entrant en contact avec les aliments sont en acier inoxydable.
