Le pétrin à spirale est idéal pour le traitement de quantités moyennes de pâte ferme. Son utilisation, grâce à un panneau de commande clair et intuitif, est simple.
Deux vitesses sont disponibles pour mélanger et pétrir les ingrédients. Vous pouvez pétrir jusqu'à 7,5 kg de pâte par cycle. La grille de protection pliable prévient les blessures pendant l'utilisation.
Veuillez noter que le bol mélangeur n'est pas amovible.
- Convient aux pâtes lourdes et fermes, par exemple la pâte à pizza ou à pain.
- Capacité maximale du bol mélangeur : environ 7,5 kg
- 2 vitesses
- panneau de commande clair
- Bol mélangeur non amovible
- Rotation du bol à 15 tr/min
- Vitesse du crochet pétrisseur : 185 tr/min.
- Couverture de sécurité
- Volume du bol mélangeur : 20 L
- Diamètre du bol mélangeur : 360 mm
- Tous les matériaux entrant en contact avec les aliments sont en acier inoxydable.
