Élément chauffant pour buffet, plats chauds, légumes, etc. Fonction bain-marie avec évacuation d'eau. Thermostat. Caractéristiques principales : buffet central avec meuble bas ouvert pour le rangement de la vaisselle. Cloche centrale et étagères avec protections amovibles, diffuseur d'air, rails en aluminium sur les glissières (920 x 250 mm), 4 roues dont 2 avec freins, éclairage LED. Compatible avec tous types de bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur. Bacs GN non inclus. Finition standard en wengé.
Données techniques
Longueur : 111,00 cm
Largeur : 111,00 cm
Hauteur 178,00 cm
Poids (kg) : 100,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 220-240
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 1F+N
Puissance électrique totale (kW) : 3000
Température de fonctionnement (°C) : +90
Température ambiante maximale (°C) : +27
humidité maximale (%/HR)
: 50
Capacité (GN) : 4 x GN 1/1 h = 150 mm
