Intérieur et extérieur en acier inoxydable austénitique de haute qualité. Isolation en polyuréthane injecté de 100 mm d'épaisseur et d'une densité de 40 kg/m³, soit 20 % supérieure à la moyenne du marché, pour des performances accrues, notamment en cas de gel, et une consommation d'énergie considérablement réduite. Refroidissement par ventilation assistée avec circulation d'air optimisée. Commande électronique et numérique de la température et du dégivrage. Alarme de sécurité empêchant l'ouverture prolongée de la porte. Traçabilité HACCP avec registre des alarmes et enregistrement des températures. Isolation du sol en polyuréthane injecté de 100 mm d'épaisseur. Rampe d'accès pour chariot incluse.
Données techniques
Longueur : 143,00 cm
Largeur : 231,00 cm
Hauteur 175,00 cm
Poids (kg) : 382,00
Type de connexion : électrique
Commande : analogique
Tension (V) : 220-240
Courant (A) :
3.7
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 3F+N
Réfrigérant : R452A
Puissance électrique totale (kW) : 850
Température de fonctionnement (°C) : +3/-18
Température ambiante maximale (°C) : +43
humidité maximale (%/HR)
: 65
Productivité : +90/+3 °C = 105 kg/cycle ; +90/-18 °C = 70 kg/cycle
Capacité (GN) : 20 x GN 1/1
