MASTRO DECK est un four statique. Sa chambre de cuisson est parfaitement éclairée par des LED. Grâce à son générateur de vapeur écoénergétique, ses briques réfractaires ignifugées et la possibilité de régler la température du haut et du bas du four séparément ou par pourcentage de puissance, MASTRO DECK offre des résultats exceptionnels pour le pain frais ou surgelé, les viennoiseries et les pizzas. MASTRO DECK fonctionne à des températures allant jusqu'à 400 °C, permettant ainsi de cuire des pizzas napolitaines traditionnelles.
Données techniques
Longueur : 95,00 cm
Largeur : 99,00 cm
Hauteur 55,00 cm
Poids (kg) : 0,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 220-240
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 1F+N
Four électrique (kW) : 3300
Température de fonctionnement du four (°C) : max. +400 °C
Capacité du four : 1 x 600 x 400 mm
