Parois latérales, fond et panneau arrière en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Cheminée en fonte émaillée. Plaque de cuisson entièrement soudée et étanche sur le dessus. Surface de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour faciliter la récupération des graisses. Tiroir à graisse amovible pour l'égouttage et la récupération des graisses. Éléments chauffants haute performance. Température de cuisson contrôlée par thermostat. Thermostat de sécurité intégré. Boutons spécialement conçus pour empêcher les infiltrations d'eau dans le panneau de commande. Équipé d'une cheminée basse.
Données techniques
Longueur : 102,00 cm
Largeur : 46,00 cm
Hauteur 49,00 cm
Poids (kg) : 49,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 380-415
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 3F+N
Puissance électrique totale (kW) : 7500
Surface de cuisson (mm) : 335 x 610
