Interface utilisateur dotée d'un écran tactile capacitif innovant, calibrable et encore plus résistant aux interférences. Affichage alphanumérique en 6 langues (italien, anglais, allemand, espagnol, portugais et russe). Livre de recettes standard de 66 recettes, chacune avec 5 étapes de cuisson, et livre de recettes utilisateur de 99 recettes, chacune avec 5 étapes de cuisson. Encodeur rotatif et bouton-poussoir à retour haptique pour un réglage simple et rapide des paramètres de cuisson. Éclairage LED. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304. Port USB pour les mises à jour et les sauvegardes. Faibles pertes de chaleur grâce à un triple vitrage isolant spécial. Cela permet des économies d'énergie et une sécurité accrue pour l'utilisateur. Ventilateur haute performance : ce ventilateur assure un meilleur échange thermique et une efficacité accrue. Double connexion pour sondes de température à cœur permettant la préparation simultanée de deux plats avec sondes de température à cœur. L'utilisateur peut choisir parmi différents types de sondes de température à cœur : monopoint, multipoint ou à aiguille pour la cuisson sous vide (en option).
Données techniques
Longueur : 91,70 cm
Largeur : 101,50 cm
Hauteur 98,10 cm
Poids (kg) : 98,00
Type de connexion : électrique
Contrôle : numérique
Tension (V) : 380-415
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 3F+N
Four électrique (kW) : 9500
Température de fonctionnement du four (°C) : max. +300 °C
Capacité du four : 6 x 600 x 400 mm
