Four à convection électrique Virtus & Mastro avec humidificateur, commande numérique, 4 x 432 x 342 mm

Le four est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 430, à l'intérieur comme à l'extérieur. La résistance est intégrée à la chambre de cuisson et le joint est en silicone. Parmi ses caractéristiques techniques, on trouve un dispositif anti-basculement pour les plaques de cuisson et un éclairage intérieur. La version numérique, la plus complète, offre un contrôle total de la cuisson grâce à son interface simple et intuitive.
Données techniques
Largeur nette (mm) : 2009
Longueur nette (mm) : 644
Hauteur nette (mm) : 560
Poids (kg) : 31,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 220-240
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 1F+N
Four électrique (kW) : 2800
Température de fonctionnement du four (°C) : max. +270 °C
Capacité du four : 4 x 432 x 343 mm