Fabriqué en acier inoxydable. Plaque de cuisson en acier doux poli de 20 mm d'épaisseur. Élément chauffant électrique de 400 V. Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C. Thermostat de sécurité et thermocouple inclus. Unité isolée avec dissipation de chaleur sur trois côtés. Isolation thermique de 40 mm sur le dessus. Équipé d'un renfoncement dans la surface de cuisson pour recueillir et éliminer les graisses et les résidus alimentaires. Barre d'appui avant pour plus de sécurité. Socle avec portes coulissantes. Idéal pour la cuisine asiatique ou les fast-foods.
Données techniques
Largeur nette (mm) : 2009
Longueur nette (mm) : 770
Hauteur nette (mm) : 850
Poids (kg) : 201,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 380-415
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 3F+N
Puissance électrique totale (kW) : 9000
Température de fonctionnement (°C) : +300
