Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, avec récipients émaillés amovibles. Plaque de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur double couronne de 6 kW pour des températures jusqu'à 500 °C. Alimentation en gaz contrôlée par une soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique. L'appareil est équipé de deux brûleurs : deux brûleurs double couronne de 5,5 kW et deux brûleurs simple couronne de 3,5 kW. Four à gaz de capacité GN 2/1. Porte intérieure du four étanche. Allumage du four à gaz par allumeur piézoélectrique. Boutons de commande à conception labyrinthique spéciale empêchant les infiltrations d'eau lors du nettoyage. Équipé d'une cheminée basse.
Données techniques
Longueur : 86,00 cm
Largeur : 128,00 cm
Hauteur 112,00 cm
Poids (kg) : 172,50
Type de raccordement : gaz
Capacité du four : GN 2/1
