Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, avec récipients émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton, d'une puissance allant de 3,7 kW (simple couronne) à 5,5 kW (double couronne). Soupape de sécurité avec thermocouple pour un réglage précis de la puissance des brûleurs. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour une protection optimale contre les chocs électriques et les projections. Four électrique de capacité GN 2/1. Porte intérieure du four étanche. Boutons de commande à conception labyrinthique spéciale empêchant les infiltrations d'eau lors du nettoyage. Équipé d'une cheminée basse.
Données techniques
Longueur : 86,00 cm
Largeur : 129,00 cm
Hauteur 111,00 cm
Poids (kg) : 152,00
Type de raccordement : gaz + électricité
Tension (V) : 380-415
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 3F+N
Puissance électrique totale (kW) : 6000
Four électrique (kW) : 6000
Capacité du four : GN 2/1
