Fabriqué en acier inoxydable. Chambre de cuisson à revêtement diamant en acier inoxydable AISI304 de 1 mm d'épaisseur, avec bords arrondis et à grand angle pour une circulation d'air optimale et un nettoyage facilité. Écran couleur LCD TFT haute résolution de 7 pouces avec fonction tactile. Affichage des messages d'erreur et autodiagnostic. Affichage personnalisable. Préchauffage de la chambre de cuisson jusqu'à 300 °C. Refroidissement rapide de la chambre de cuisson porte ouverte. Choix parmi 29 langues. Création de recettes complètes avec ingrédients, instructions de préparation et exemples illustrés. Contrôle HACCP. Connectivité Wi-Fi/Ethernet. Interrupteur magnétique de porte. Vitesse de ventilation automatique pour le mode Four à Grande Vitesse. Port USB pour le téléchargement des données HACCP, la mise à jour du logiciel et le chargement/téléchargement des programmes de cuisson. Modes de cuisson : Grande Vitesse 100-300 °C, Four Combiné 30-300 °C. Accessoires inclus : Plaque de cuisson, louche en aluminium, revêtement antiadhésif intérieur. Remarque : Filtre catalytique intégré pour une utilisation sans hotte.
Données techniques
Longueur : 61,00 cm
Largeur : 80,00 cm
Hauteur 81,00 cm
Poids (kg) : 61,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 380-415
Courant (A) :
26
Fréquence (Hz) :
50
Phase : 3F+N
Four électrique (kW) : 6000
