Machines robustes et de conception simple, sûres et faciles d'utilisation. La structure porteuse est en aluminium anodisé brillant, à la fois hygiénique et résistant à la corrosion. Équipées d'étagères, d'un poussoir à viande et d'un portionneur en acier inoxydable AISI 304. Commandes 24 V avec micro-interrupteurs sur la porte, unité de contrôle redondante et frein moteur (EC). Réglage facile et précis de la position horizontale et verticale de la poulie supérieure. Grâce à sa conception semi-circulaire, la lame se positionne avec précision et offre un réglage optimal. Roulement étanche sur la poulie supérieure. Nettoyage aisé grâce à deux caractéristiques de conception spécifiques. Tous les composants électriques sont situés dans la partie supérieure. Le retrait des deux boutons rotatifs permet de démonter l'outil de coupe, la poulie supérieure et le support, offrant ainsi une surface lisse. Moteurs asynchrones puissants à 4 pôles, ventilés et protégés par des joints d'huile. Outils de coupe trempés de 16 mm pour la découpe d'os, de viande congelée et fraîche.
Données techniques
Longueur : 57,00 cm
Largeur : 72,00 cm
Hauteur 120,00 cm
Poids (kg) : 39,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 220-240
Fréquence (Hz) :
50
Phase : 1F+N
Puissance électrique totale (kW) : 1103
