Le batteur rotatif permet un mélange très intensif, rapide et homogène. Ce batteur professionnel offre toutes les fonctions essentielles : pétrissage de tous types de pâtes, mélange de semi-liquides, d'émulsions et de sauces diverses. Il est équipé d'un clavier étanche avec minuterie. Une grille de sécurité permet l'ajout d'ingrédients en cours de fonctionnement, garantissant ainsi la sécurité de l'utilisateur. La cuve est montée et descendue à l'aide d'un levier avec verrouillage automatique en position haute. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque la cuve est abaissée. La protection de cuve en acier inoxydable empêche le fonctionnement si sa partie avant n'est pas correctement positionnée. Cette grille en acier inoxydable contribue également à contenir la farine et autres particules de poussière potentiellement dangereuses lors de la préparation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Construction : Boîtier peint avec une peinture électrostatique anticorrosion. Moteur asynchrone à couple de démarrage élevé. Accessoires inclus : spatule, fouet, fouet spiral et cuve de mélange en acier inoxydable AISI 304.
Données techniques
Longueur : 64,00 cm
Largeur : 84,00 cm
Hauteur 133,00 cm
Poids (kg) : 160,00
Type de connexion : électrique
Tension (V) : 220-240
Fréquence (Hz) :
50-60
Phase : 1F+N
Puissance électrique totale (kW) : 1500
Capacité (L) : 20,0
