Leistungsstark und zuverlässig, ist der Drei-Phasen Buffalo Bäckerei Umluftofen eine hervorragende Ergänzung für jede professionelle Küche, die sich auf Brote, Gebäck oder Desserts spezialisiert. Er ist so konzipiert, dass bis zu vier Bäckerei Tabletts (600x400mm) oder vier GN-Behälter voller Größe (1/1GN) direkt passen, sodass Sie Tabletts schnell und mühelos laden und entladen können.
Der Buffalo Umluftofen ist mit Funktionen ausgestattet, die Zeit und Energie sparen und gleichzeitig die Kochergebnisse verbessern. Von der einfachen Drucktasten-Feuchtigkeitseinspritzungsfunktion, die hilft, Speisen feucht zu halten, bis zur doppelverglasten Tür, die es ermöglicht, den Kochprozess zu überwachen, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Der Lüfter sorgt für ein schnelles Aufheizen und gleichmäßige Temperaturen im gesamten Innenraum - unerlässlich für gleichmäßige Backergebnisse.
Hinweis: Die Feuchtigkeitsfunktion verwendet eine integrierte Wasserschale - kein Anschluss an das Wasserleitungsnetz erforderlich.
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- Kapazität: 110 L
- Dimensions: 55,8(H) x 68,6(T)cm
- Hardwired: Ja
- Material: Edelstahl & Glas
- Spannung: 400V
- Garantie: 2 Jahre Vor-Ort-Garantie auf Teile und Arbeitsleistung
- Gewicht: 45kg
- Stecker in Lieferung enthalten: Ja
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- Doppelisoliertes Design Verbessert Energieeffizienz
- Doppelverglaste Tür Ermöglicht Überwachung Des Kochvorgangs
- Verstärkte Türscharnier Für Langlebige Haltbarkeit
- Überhitzungsschutz
- Drucktasten-Feuchtigkeitseinspritzung Mit Integriertem Wassertank - Kein Anschluss An Wassernetz Erforderlich
- Hochwertiger Umluftventilator Sorgt Für Gleichmäßige Backergebnisse
- Einfach Zu Reinigen
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