Der CB GV-48/56 ist ein professioneller elektrischer Umluft-Hähnchengrill mit zwei Garkammern für 40-48/56 Hähnchen, inklusive 8-10 Spieße (4 Spieße/5 Körbe je Kammer). Kochtechnologie mit Heißluft-Ventilation und Quarzlampen, elektronische Programmierung.
Ausstattung & Merkmale
- Einzelne Spieß-Drehbewegung mit langem Spieß
- Kochsystem: Heißluft-Ventilation und Quarzlampen
- Garprozess-Steuerung mit elektronischer Programmierung
- Automatischer Programmstart innerhalb von 24 Stunden
- 4 Spieße / 5 Körbe je Kammer
Technische Daten
- Höhe: 1620 mm
- Breite: 990 mm
- Tiefe: 510 mm
- Spannung: 2× 230V 3~ / 400V 3N~
- Leistung: 2× 6,7 kW
- Gewicht: 196 kg
- Anzahl Spieße: 8/10
- Kapazität: 40/48 Hähnchen (40 kg)
- Garkammern: 2
- Temperaturbereich: 30–250 °C
- Herstellung: Made in Italy – CB Italy
