Gastro-M-Teigknetmaschine mit festem Kopf. Sehr geeignet für Pizzerias und Bäckereien. Der speziell geformte Knethaken sorgt für eine perfekte Teigmischung in wenigen Minuten. Die Schüssel, der Knethaken und das Schutzgitter sind aus Edelstahl. Dank dem speziellen Kettengehäuse ist die Maschine geräuscharm. Alle Maschinen sind ausgestattet mit einem Teigbrecher, Zeitschaltuhr und Ein-/Ausschalter.
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- Dimensions: 93,5(H) x 54(B) x 82,5(T)cm
- Hardwired: Ja
- Installation: Y
- Material: Eloxierter Stahl
- Supplier Model Number: Elas 40 Trifase 2V
- Spannung: 400V
- Gewicht: 95kg
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- Edelstahlschüssel, -Schutzgitter und -Knethaken
- Schüssel 45(Ø)cm
- Geräuscharmes Kettengetriebe
- Kapazität Schüssel: 41L
- Teigkapazität: 35kg
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