Liebherr BFFsg 5501 Performance Gefriergerät Bäckereinorm mit statischer Kühlung

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Liebherr BFFsg 5501 Performance Gefriergerät Bäckereinorm mit statischer Kühlung

Name: Liebherr BFFsg 5501 Performance Gefriergerät Bäckereinorm mit statischer Kühlung
Brand: Liebherr
SKU: BFFsg 5501-40
Price: 3033.0 EUR
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Dieser Bäckerei-Gefrierschrank macht den Arbeitsalltag in Backstuben leichter: Er ist speziell für die Herausforderungen in Backstuben ausgerichtet – zum Beispiel durch stabile Temperaturen und den optionalen Mehlstaubfilter.

Bruttorauminhalt Gesamt - 496 l
Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe - 168,3 / 74,7 / 76,9 cm
Kältemittel - R 290
Energieverbrauch in 24 Stunden - 3,400 kWh / 24h

Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle

So einfach wird ein Liebherr vernetzbar: Mit der nachrüstbaren WiFi- und LAN-Schnittstelle lassen sich Geräte mühelos mit externen Systemen verbinden, etwa mit SmartMonitoring von Liebherr. Mit der digitalen Monitoring-Lösung wird die Lagertemperatur kontrolliert und dokumentiert – bequem und sicher über die nachträglich eingerichtete Schnittstelle.

Stromausfall-Info

Wurde aufgrund einer Störung die Stromversorgung unterbrochen, tritt bei Netz-Wiederkehr die Stromausfall-Info in Erscheinung. Sie meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.

Selbstschließende Tür < 90° / Tür-Schließautomatik unter 90°

Komfort bei Routinearbeiten, Sicherheit bei Unachtsamkeit: Ab ca. 90° Öffnungswinkel bleibt die Gerätetür geöffnet und erleichtert das Be- und Entladen sowie die Reinigung. Unter ca. 90° schließt sie von selbst, damit das Gerät nicht versehentlich offen steht. So bleibt die Temperatur stabil und die Qualität Ihrer eingelagerten Lebensmittel bewahrt.

15 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit

Die Liebherr-Hausgeräte GmbH unterstützt mit einem kundenorientierten Schritt die Lebensdauer Ihrer hochwertigen Geräte: Die Ersatzteilverfügbarkeit wird 15 Jahre nach Produktionsende des jeweiligen Modells ausgeweitet. Dies gilt für alle Funktionsteile und lagerfähigen Teile der Ausstattung. Rückwirkend sichert Liebherr-Hausgeräte diese Serviceleistung bereits für alle Geräte zu, die seit dem 1.1.2021 produziert wurden.

Höhenverstellbare Füße

Mit höhenerstellbaren Füßen als Zubehör lässt sich die Gerätehöhe an Ihre Bedürfnisse und Gewohnheiten anpassen. So können Sie Ihr professionelles Gerät beispielsweise erhöhen, um darunter leichter zu reinigen.

Übersichtliche Geräteinformationen

Sollten sofort da sein, wenn man sie braucht: alle Informationen zum Gerät. Deshalb trägt jeder Liebherr seine Serien- und Servicenummer sowie die Modellbezeichnung schnell ablesbar auf dem Display. Nerviges Suchen oder sogar das Freiräumen des Innenraums zum Ablesen ist damit passé.

Stabile Lenkrollen

Mit nachrüstbaren Rollen bleiben Liebherr-Profi-Geräte maximal mobil. So können Sie den Aufstellort jederzeit verändern oder das Gerät für eine leichtere Reinigung einfach verschieben.

Wechselbarer Türanschlag

Liebherr-Profi-Geräte sind werksseitig mit rechtem Türanschlag ausgestattet. Ohne großen Aufwand – und vor allem ohne zusätzliche Teile – kann der Türanschlag auf links gewechselt werden. So bleiben Sie maximal flexibel in der Wahl Ihres Aufstellorts.

Wechselbare Türdichtung

Sparen Sie Zeit und Geld: Die steckbaren Türdichtungen von Liebherr werden problemlos ausgetauscht. Ist eine Dichtung beschädigt, können Sie sie ganz ohne Werkzeug selbst ersetzen.

15 Jahre Komponentenauslegung

Nachhaltig heißt nicht nur sparsam, sondern auch langlebig. Hochwertige Materialien in solider Verarbeitung, gepaart mit mindestens 10 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit nach Produktionsstopp, machen ein Liebherr-Gerät zu einer robusten, zuverlässigen und überaus langjährigen Spitzenkraft im fordernden Arbeitsalltag.

Demomodus

Für Schulungszwecke oder Ausstellungen lassen sich die Funktionalitäten des Geräts im Demomodus simulieren, ohne das Gerät dabei in Betrieb nehmen zu müssen. Dies spart Zeit und Geld, da die Kühlfunktion nicht benötigt wird.

Displaysperre

Um versehentliche Einstellungen zu vermeiden, kann das Benutzermenü gesperrt werden. Akustische Alarme lassen sich auch bei aktivierter Sperrfunktion quittieren. So sind nötige Eingaben dennoch möglich – und ungewollte ausgeschlossen. Für mehr Sicherheit im Umgang mit Ihrem Liebherr-Gerät.

SafetyStop

Der Tragrost mit Auszugsstopp garantiert Stabilität und sicheres Arbeiten: Auch wenn es mal etwas hektischer wird, kann der Tragrost nicht aus Versehen herausgezogen werden. Beim Be- und Entladen bleibt er zuverlässig in einer festen Position – und Sie bleiben vor Malheuren bewahrt.

Verborgenes Kundenmenü

Geschützt, sicher, simpel: Über das verborgene Kundenmenü erhalten Nutzer Statusinformationen zum Gerät oder können detaillierte Geräteeinstellungen vornehmen wie das Zurücksetzen auf Werkseinstellung. Da diese Informationen und Einstellungen auf einer separaten, Code-geschützten Menü-Ebene stattfinden, werden ungewollte Änderungen oder Manipulation vermieden.

Lebensmittelechter Innenraum

Alle Materialien in einem Liebherr-Gerät für Gastronomie und Bäckerei sind lebensmittelecht und zur Lagerung unverpackter Lebensmittel geeignet

Individuelle Schlösser

Das Zubehör für extra Sicherheit: Zu jedem professionellen Gerät sind fünf verschiedene Schlösser mit Schlüssel verfügbar. So erhält lediglich autorisiertes Personal Zugang zu Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank – und Ihr wertvolles Gut ist jederzeit vor unbefugtem Zugriff geschützt.

Wartungsfrei

Spart Zeit, Nerven und Kosten: Professionelle Liebherr-Standgeräte arbeiten ohne Filter oder andere regelmäßig zu wechselnde Komponenten und wartungsintensive Teile. Lediglich Reinigen nach Ihren individuellen Bedürfnissen ist regelmäßig nötig.

Mechanisches Schloss

Alle professionellen Liebherr-Geräte für Gastronomie und Bäckerei sind mit einem mechanischen Schloss mit zwei Schlüsseln ausgestattet. So können Sie sicher sein, dass keine unbefugten Hände Zugriff auf Ihr eingelagertes Gut erhalten

Erfüllung der DIN EN 60335 zur Gerätesicherheit

Zusätzlich zur gesetzlich vorgeschriebenen CE-Kennzeichnung werden alle sicherheitstechnisch relevanten Bereiche, vom Usermanual bis zum Gerät von einem externen unabhängigen Prüflabor evaluiert und geprüft. Damit erhalten Sie die bestmögliche Produktsicherheit.

Reinigungsfreundlicher Innenraum

Der Kunststoff-Innenbehälter besteht aus Polysterol, einem vollständig recycelbaren, robusten und geruchsneutralem Kunststoff. Fugenlos aus einem Stück gefertigt hat er keine versteckten Schmutzfänger und lässt sich in großen Radien schnell und einfach reinigen. Die perfekte Kombination aus Nachhaltigkeit und Hygiene.

Side-by-Side-Set

Das Zubehör-Kit bietet eine saubere und sichere Lösung, um mehrere Geräte in einer Reihe aufzustellen. Über eine Profilschiene werden die Geräte fest miteinander verbunden, so dass sie nicht verrutschen können und eine nahtlose Front bilden. Die Fixierung garantiert zudem den empfohlenen Abstand und verhindert eine Kondensation zwischen den Geräten.

SmartFrost

Mit SmartFrost wird die Bereifung des Innenraums und der eingelagerten Produkte reduziert. Abtauen ist seltener erforderlich – und wenn doch, wird es durch die glatten, reinigungsfreundlichen Innenwände erheblich erleichtert. Der eingeschäumte Verdampfer sorgt für hohe Energieeffizienz und gleichmäßige Kühlung.

SuperFrost

Sie möchten Ihre frischen Lebensmittel vitaminschonend einfrieren? Aktivieren Sie einfach SuperFrost – schon erhöht das Gefrierteil seine Kälteleistung. So bleibt die Temperatur konstant, wenn Sie ungefrorene Lebensmittel hineinlegen. SuperFrost ist zugleich energiesparend: Falls Sie die Funktion nicht manuell abschalten, deaktiviert sie sich automatisch nach 65 Stunden.

Tragrost mit Auszugsstopp

Stabil, langlebig, luftdurchlässig: Die robusten, korrosionsfreien Tragroste aus beschichtetem Stahl bieten selbst schweren Gütern sicheren Halt. Gleichzeitig garantieren sie die ständige Luftzirkulation und damit eine gute Temperaturstabilität. Ein Auszugsstopp verhindert, dass der Rost beim Entladen herausrutschen kann.

Temperaturstabilität gem. DIN EN 16825:2015/Gefrieren

Empfindliche Lebensmittel verzeihen keine großen Abweichungen der eingestellten Lagertemperatur. Liebherr-Gefriergeräte garantieren eine stabile Temperatur zwischen –15 ° C und –18 ° C. Das schützt Sie vor Einbußen und bewahrt die Qualität Ihrer Tiefkühlware.

Intuitive Menüführung

Komfort per Fingertipp: Lesen Sie den Gerätestatus ab, ohne die Tür zu öffnen – ganz einfach auf dem flächenbündig in die Tür integrierten Bedienpanel. Die Menüführung ist selbsterklärend und wird über drei Touch-Buttons gesteuert.

Drahtrohrverflüssiger

Verschmutzte Kondensatoren verursachen hohen Reinigungsaufwand und vermehrte Störanfälligkeit der Kühlgeräte. Unsere langlebigen Drahtrohrverflüssiger dagegen verhindern Fett- und Schmutzablagerungen, sind wartungsfrei und sorgen für dauerhaft hohe Kühlleistung und Effizienz. Und Sie können sich über niedrige Betriebskosten freuen.

Produktgruppe	Gefriergerät Bäckereinorm mit statischer Kühlung
GTIN	9005382241899
Klassifizierung	Performance

Energieverbrauch in 24 Stunden	3,400 kWh / 24h
Messmethodik Energieverbrauch	EN 16825
Energieverbrauch pro Jahr	1.241 kWh/a
Klimaklasse	7
Klimaklasse (Sicherheitsnorm)	5
Geräusch-Schallleistung	49 dB
Kältemittel	R 290
Umgebungstemperatur	+10°C bis 40°C
Anschlusswert	2,0 A
Spannung	220-240 V ~
Frequenz	50 Hz
Messmethodik Energieverbrauch	EN 16825

Isolierung

63/67 mm

Steuerung	Elektronische Steuerung
Bedienung	Touch
Stromausfallalarm	am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
Geräteausfallalarm	am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
Warnsignal bei Störung	optisch und akustisch
Temperaturanzeige	außen digital
Türalarm Kühlen	—
Türalarm Gefrieren	am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
AlarmLightAmplifier	—
SuperCool	—
SuperFrost	am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
Spracheinstellung	—
Displaysperre	am Gerät einstellbar
Elektronisches Türschloss	—
Vernetzbarkeit	Nachrüstbar

Bruttovolumen Gefrierteil	496 l
Nettorauminhalt Gefrieren	402 l
Temperaturbereich	-9°C bis -26°C
Kältetechnologie	SmartFrost
Kühlsystem	Statisch
Abtauverfahren	manuell
Schubfächer im Gefrierteil	0
Anzahl Ablageflächen	1
davon verstellbar	0

Farbe Gehäuse	Weiß
Material Seitenwände	Stahl
Farbe Tür	Weiß
Material Tür/Deckel	Stahl
Griff	Aluminiumstangengriff
Material Innenbehälter	Kunststoff weiß
Material Ablageflächen	Chrom-Nickel-Stahl-Auflageschienen, L-Form (1.4301 / AISI 304)
Material Stellfüße	Stahl verzinkt

Türe selbstschließend	✔
SoftSystem	—
Einschub	600x400mm (Quereinschub)
Türanschlag	rechts
Wechselbare Türdichtung	✔
Stellfüße	2
Transportgriffe	—
Rollen	—
Rollenart	—
Umluftkühlung	—
Länge Anschlusskabel	3.000 mm

Art des Schlosses

mechanisch

Bruttorauminhalt Gesamt	496 l
Nettorauminhalt Gesamt	402 l
Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe	168,3 / 74,7 / 76,9 cm
Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe (mit Verpackung)	1.720,0 / 765,0 / 840,0 mm
Gewicht (ohne Verpackung)	89,00 kg
Gewicht (mit Verpackung)	94,00 kg
Belastbarkeit Ablagefläche Gefrierteil	60 kg

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