Der Scotsman MAR 129 Split EcoX produziert Scherbeneis mit weniger als 2 % Restwassergehalt – die kälteste und trockenste aller Eisformen, ideal für industrielle Anwendungen, Fisch- und Meeresfrüchteplatten, den Transport verderblicher Ware sowie zur Optimierung von Teigtemperaturen in Bäckereien und Metzgereien. Für den Anschluss an eine zentrale Kälteanlage konzipiert.
Ausstattung & Besonderheiten
- Horizontale Edelstahl-Verdampfertrommel – für eine lebenslange Arbeitsdauer
- Standkompatibel – befördert Eis direkt in Wagen, Trolleys oder Eisboxen
- „Plug-and-Work“-Technologie – startet und produziert stetig Eis dank System ohne Zyklus
- „Water in/Ice out“-Konzept – nahezu keine überschüssige Energie-, Wasser- und Zeitverschwendung
- Kompakte Konfiguration – beinhaltet Verdampfer, Kompressor und Kondensatoreinheit
- Modularer Eisbereiter – benötigt separaten Vorratsbehälter, um das produzierte Eis zu speichern
- EcoX: nutzt ausschließlich natürliches Kältemittel R744
Technische Daten
- Eisart: Scherbeneis
- Kondensatorsystem: für den Anschluss an eine zentrale Kälteanlage
- Max. Tagesproduktion: 1000 kg
- Kältemittel: R744
- Maße (B×T×H): 906 × 813 × 520 mm
- Lieferumfang: Wasserzulaufschlauch, Wasserablaufschlauch, Eisschaufel, Bedienungsanleitung
- Preis: Preis des Herstellers (UVP), netto zzgl. USt
- Marke: Scotsman (Vertrieb HIBU)
